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Española Centro Poniente

Es graduada del Instituto superior Mariano Moreno con diplomados en organización de eventos y Somelier. Propietaria de Restaurante los Rosales en Saltillo Coahuila Rosales events y la paella de Monchu en México.
El Chef Óscar Ariel, tiene experiencia en la cocina italiana, trabajando en restaurantes como El Italianis, Sofía- Cuccina de Italia. Igualmente fue propietario de su propia banquetera llamada Gastronomía Alcatraz.
Es Chef en el restaurante La Veneciana de comida Italiana en Polanco “Aprendí a cocinar con mis abuelos y después con mi madre. Venimos de la región de galicia y emigramos a México fusionando las dos cocinas. Después en Nueva York aprendí la cocina italiana”

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