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Vegetariana Centro Poniente

Licenciatura en Gastronomía por la Universidad CEGAIN Acapulco. Experiencia profesional en Bilbao España en el restaurante Azurmendi del Chef Eneko Atxa con 3 estrellas Michelín.
Es graduada del Instituto superior Mariano Moreno con diplomados en organización de eventos y Somelier. Propietaria de Restaurante los Rosales en Saltillo Coahuila Rosales events y la paella de Monchu en México.
Graduada de la Escuela Mexicana de Turismo fue Subchef en la Sartoria y tiene experiencia gastronómica en Negroni y Prosseco del Grupo Hunan así como Masala y Maíz, Peltre y Alfa Bar.En la repostería se ha destacado en Jaso y Sal y Dulces Artesanos.
Licenciado en gestión de artes culinarias por el Institute Paul Bocuse (París, Francia). Chef Pastelera por parte de la Universidad del Chocolate y el Centro de estudios de alta repostería.
El Chef Óscar Ariel, tiene experiencia en la cocina italiana, trabajando en restaurantes como El Italianis, Sofía- Cuccina de Italia. Igualmente fue propietario de su propia banquetera llamada Gastronomía Alcatraz.
Estudios en el centro culinario Ambrocia con experiencia gastronómica en Los Rosales del Norte, Eventos Rosales y Paella de Monchu. Actualemente es Sub Chef en Rosalesevents.

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