Vegetariana Sur
Licenciatura en Gastronomía por la Universidad CEGAIN Acapulco. Experiencia profesional en Bilbao España en el restaurante Azurmendi del Chef Eneko Atxa con 3 estrellas Michelín.
Licenciado en gestión de artes culinarias por el Institute Paul Bocuse (París, Francia). Chef Pastelera por parte de la Universidad del Chocolate y el Centro de estudios de alta repostería.
El Chef Óscar Ariel, tiene experiencia en la cocina italiana, trabajando en restaurantes como El Italianis, Sofía- Cuccina de Italia. Igualmente fue propietario de su propia banquetera llamada Gastronomía Alcatraz.
